Выбор заботиться о себе

Мой приоритет номер один в жизни, выше моего счастья, выше моей семьи, выше моей работы, — это моё собственное здоровье. Это начинается с моего физического здоровья. Во-вторых, это моё психическое здоровье. В-третьих, это моё духовное здоровье. Затем это здоровье моей семьи. Затем это благополучие моей семьи. После этого я могу пойти и делать всё, что мне нужно, с остальным миром. [4]

Ничто так не выкручивает ручку контраста для остальной жизни, как проблемы со здоровьем.

Что в современном мире уводит нас от того, как люди предназначены жить?

Есть много, много вещей.

Есть ряд вещей на физическом уровне. У нас есть диеты, для питания которыми мы не эволюционировали. Правильная диета, вероятно, должна быть ближе к палео-диете: в основном овощи с небольшим количеством мяса и ягод.

Что касается упражнений, мы, вероятно, предназначены для того, чтобы играть, а не бегать на беговой дорожке. Мы, вероятно, эволюционировали, чтобы использовать все наши пять чувств одинаково, а не отдавать предпочтение зрительной коре. В современном обществе почти вся поступающая к нам информация и коммуникация визуальны. Мы не предназначены для ходьбы в обуви. Многие проблемы со спиной и ногами возникают из-за обуви. Мы не предназначены для того, чтобы одежда грела нас всё время. Мы предназначены для некоторого воздействия холода. Это запускает вашу иммунную систему.

Мы не эволюционировали, чтобы жить в идеально стерильной и чистой среде. Это приводит к аллергиям и нетренированной иммунной системе. Это известно как гигиеническая гипотеза. Мы эволюционировали, чтобы жить в гораздо меньших племенах и иметь больше семьи вокруг нас. Я частично вырос в Индии, и в Индии все лезут в твои дела. Есть кузен, тетя, дядя, которые вечно торчат у тебя перед носом, из-за чего впасть в депрессию труднее, потому что ты никогда не один. (Я не имею в виду людей с химической депрессией. Я говорю больше об экзистенциальной тоске и хандре, через которые, кажется, проходят подростки.) Но, с другой стороны, у тебя нет личной жизни, поэтому ты не можешь быть свободен. Есть компромиссы.

Мы не предназначены для того, чтобы проверять телефон каждые пять минут. Постоянные перепады настроения от получения «лайка», а затем гневного комментария превращают нас в тревожных существ. Мы эволюционировали для дефицита, но живем в изобилии. Идет постоянная борьба за то, чтобы сказать «нет», когда ваши гены всегда хотят сказать «да». Да сахару. Да сохранению этих отношений. Да алкоголю. Да наркотикам. Да, да, да. Наши тела не умеют говорить «нет». [8]

Когда все больны, мы больше не считаем это болезнью.

Диета

За пределами математики, физики и химии не так уж много «устоявшейся науки». Мы всё ещё спорим о том, какая диета оптимальна.

У вас есть мнение о кетогенной диете?

Кажется, её действительно трудно придерживаться. Для мозга и тела имеет смысл иметь резервный механизм. Например, в ледниковые периоды люди эволюционировали без большого количества доступных растений. В то же время мы едим растения уже тысячи лет… Я не думаю, что растения вредны для вас, но что-то ближе к палео-диете, вероятно, правильно.

Я думаю, взаимодействие между сахаром и жиром действительно интересно. Жир — это то, что дает сытость. Жирная пища заставляет вас чувствовать себя сытым. Самый простой способ почувствовать себя сытым — сесть на кетогенную диету, на которой вы постоянно едите тонны бекона, и вы почувствуете чуть ли не тошноту и не захотите больше смотреть на жир.

Сахар делает вас голодным. Сахар сигнализирует вашему телу: «В окружающей среде есть этот невероятный пищевой ресурс, для которого мы не эволюционировали», поэтому вы бросаетесь добывать сахар. Проблема в том, что эффект сахара доминирует над эффектом жира. Если вы съедите жирную еду и добавите немного сахара, сахар вызовет голод, а жир принесет калории, и вы просто будете обжираться. Вот почему все десерты — это большие комбинации жира и углеводов.

В природе очень редко можно найти углеводы и жир вместе. В природе я нахожу углеводы и жир вместе в кокосах, в манго, может быть, в бананах, но это в основном тропические фрукты. Комбинация сахара и жира действительно смертельна. Вы должны следить за этим в своей диете.

Я не эксперт, и проблема в том, что диета и питание похожи на политику: все думают, что они эксперты. Их идентичность с этим срослась, потому что то, что они едят или считают, что должны есть, очевидно, и есть правильный ответ. У каждого есть маленькая религия — это просто очень трудная тема для разговора. Я просто скажу в общем: любая разумная диета избегает комбинации сахара и жира. [2]

Пищевой жир дает сытость. Пищевой сахар вызывает голод. Эффект сахара доминирует. Контролируйте свой аппетит соответственно.

Большинство подтянутых и здоровых людей сосредотачиваются гораздо больше на том, что они едят, чем на том, сколько. Контроль качества проще контроля количества (и ведет к нему). [11]

Как ни странно, голодание (с низкоуглеводной/палео-базы) проще, чем контроль порций. Как только тело обнаруживает еду, оно переопределяет мозг. [11]

Главное чудо хлеба Wonder Bread в том, что он может оставаться мягким при комнатной температуре месяцами. Если бактерии не будут его есть, стоит ли и вам? [11]

Прошло пять тысяч лет, а мы всё ещё спорим о том, является ли мясо ядом или растения являются ядом. Отбросьте экстремистов и любую еду, изобретенную за последние несколько сотен лет. [11]

Когда дело доходит до медицины и питания, вычитайте, прежде чем добавлять. [11]

Мой тренер присылает мне фотографии своих блюд, и это напоминает мне, что мы все — вкусовые наркоманы. [11]

Самая простая диета в мире: чем более обработана еда, тем меньше её следует потреблять.

Физические упражнения

Чем тяжелее тренировка, тем легче день.

Какая привычка, по-вашему, наиболее позитивно влияет на вашу жизнь?

Ежедневная утренняя тренировка. Это полностью всё изменило. Это заставило меня чувствовать себя здоровее, моложе. Это заставило меня не засиживаться допоздна. Родилось это из одной простой вещи — все говорят: «У меня нет времени». По сути, всякий раз, когда вы предлагаете кому-то любую так называемую хорошую привычку, у них найдется оправдание для себя. Обычно самое распространенное — «У меня нет времени». «У меня нет времени» — это просто другой способ сказать «Это не приоритет». Что вам действительно нужно сделать, так это сказать, является ли это приоритетом или нет. Если что-то — ваш приоритет номер один, то вы это сделаете. Просто так устроена жизнь. Если у вас есть нечеткая корзина из десяти или пятнадцати разных приоритетов, вы в конечном итоге не добьетесь ни одного из них.

Что я сделал, так это решил, что мой приоритет номер один в жизни, выше моего счастья, выше моей семьи, выше моей работы, — это моё собственное здоровье. Это начинается с моего физического здоровья. [4] Поскольку моё физическое здоровье стало моим приоритетом номер один, я никогда не мог сказать, что у меня нет времени. Утром я тренируюсь, и сколько бы это ни заняло, столько и займет. Я не начинаю свой день, пока не потренируюсь. Мне всё равно, даже если мир рушится и плавится, он может подождать ещё тридцать минут, пока я закончу тренировку.

Это происходит практически каждый день. Бывает несколько дней, когда мне приходится делать перерыв, потому что я путешествую, или я травмирован, или болен, или что-то в этом роде. Я могу пересчитать по пальцам одной руки количество перерывов, которые я делаю каждый год. [4]

Один месяц регулярной йоги, и я чувствую себя на 10 лет моложе. Оставаться гибким — значит оставаться молодым.

Как вы создаете привычку, не имеет значения. Делайте что-то каждый день. Почти не имеет значения, что вы делаете. Люди, которые одержимы тем, что выбрать: силовые тренировки, теннис, пилатес, метод высокоинтенсивных интервальных тренировок, «Счастливое тело» или что угодно… Они упускают суть. Важно делать что-то каждый день. Неважно, что это. Лучшая тренировка для вас — это та, которую вы достаточно воодушевлены, чтобы делать каждый день. [4]

Встречи на ходу:

• Мозг работает лучше

• Упражнения и солнечный свет

• Быстрее, меньше любезностей

• Больше диалога, меньше монолога

• Никаких слайдов

• Легко закончить, повернув назад

Как и во всём в жизни: если вы готовы пойти на краткосрочную жертву, вы получите долгосрочную выгоду. Мой тренер по физподготовке (Ежи Грегорек) — действительно мудрый, блестящий парень. Он всегда говорит: «Легкий выбор, тяжелая жизнь. Тяжелый выбор, легкая жизнь».

По сути, если вы делаете тяжелый выбор прямо сейчас в том, что есть (вы не едите всю вредную еду, которую хотите), и делаете тяжелый выбор тренироваться, то ваша жизнь в долгосрочной перспективе будет легкой. Вы не будете больны. Вы не будете нездоровы. То же самое верно и для ценностей. То же самое верно и для сбережений на черный день. То же самое верно и для того, как вы подходите к своим отношениям. Если вы делаете легкий выбор прямо сейчас, ваша жизнь в целом будет намного сложнее. [4]